2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 5 gr d’ail haché frais - 200 gr d’oignons émincés - 10 gr d’échalotes émincées - 10 gr de basilic haché frais - 1 pincée de clo
Tortellini aux 3 fromages (ricotta, parmesan, gorgonzola)
Pour les pâtes (440 g environ) : 125 g de semoule de blé - 125 g de farine - 2 oeufs - 1 c. à c. d\'huile - sel Pour la farce : - 250 g de ricotta - 30 g de par
pour 2 personnes
5 minutes de préparation
Tortillas soufflées de Mangue et croustillant au miel aux 4..
Pour 8 tortillas : 1 mangue - 30 g de beurre 1/2 sel - 3 pincées de 4 épices - 2 c. à s. de miel d\'acacia - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé
pour 2 personnes
20 minutes de préparation
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