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Légumes cuisinés

Grande nouvelle ! Manger végétarien, ce n'est pas grignoter une carotte et un brocoli vapeur...C'est au contraire, faire preuve de la plus grande gourmandise pour sublimer le vrai goût des légumes. On ajoute un filet d'huile de sésame et quelques feuilles de coriandre à une purée de carottes, un peu de poudre de noisettes sur un gratin de chou-fleur, une pincée de poudre de pain d'épices au curry de potimarron...on veille à une cuisson douce à la vapeur pour préserver tous les nutriments...
Parcourez toutes les recettes de purées, wok & curry de légumes, gratins et autres crumbles et vous dévouvrirez à quel point le végétarien est gourmand de bien-être !

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Ratatouille en crumble d'amandes et noix de cajou

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  • aubergine
  • courgette
  • poivrons
  • purée noix de cajou

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rapide Crumble de légumes aux cajou citronnées préparer la recette

Crumble de légumes aux cajou citronnées

Crumbles & Gratins  ♥ Crumbles & Gratins 

  • carotte
  • haricots
  • noix de cajou
  • panais
  • petits pois